Det er lenge siden våren, da bjørka sto med grønne skudd på det ganske gjengrodde beitet. Likevel har jeg geitenes oppførsel friskt i minne. Jeg har drevet med både sau og melkeku, dyr som også beiter godt, men geita skiller seg ut. Om lag 50 prosent av fôropptaket til geit består av bark, urter, lauv og lyng. Mens sauene stort sett står med mulen i bakken og eter, er geita like ofte på to bein og plukker blader fra trær. Når de nederste er tatt, legger geita beinet rundt stammen, rygger bakover og legger treet flatt for å nå de øverste skuddene.