Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Liberal nostalgi

Norges liberalere drømmer om en gyllen fortid som aldri har funnes.

Mímir Kristjánsson, gruppeleder for Rødt i Stavanger

De er nostalgikere og vil skru historias klokke tilbake. De drømmer om en gyllen fortid som kanskje aldri har funnes, og håper at presidenten deres skal innvarsle en ny gullalder. Men mest av alt vil de gjøre Amerika stort igjen.

Du har dessverre ikke tilgang til artikkelen

Logg inn i appen eller kontakt kundeservice.

Kalenderen

Slutten på viktoriatida

Ingen lever evig, ei heller dronning Victoria av Det forente kongerike Storbritannia og Irland, som det den gang het. På denne dag i 1901 døde den 81 år gamle dronninga, som på tidspunktet var britisk histories lengstlevende monark, i Osborne House. Victoria ble dronning bare 18 år gammel i 1837, da hennes barnløse onkler var døde, og hun regjerte gjennom en svært begivenhetsrik epoke i britisk og global historie – et århundre hvor imperiet ekspanderte og industrialiseringen tok av.

Du har dessverre ikke tilgang til artikkelen

Logg inn i appen eller kontakt kundeservice.

Naturligvis

Rå gleder

Hvorfor skal det ikke være lov å selge ubehandla mjølk i Norge?

Kathrine Kinn, bonde og sosiolog

RÅTT OG GODT: I Norge har vi kanskje verdens reneste mjølk, skriver Kathrine Kinn. Frykten for patogene bakterier virker derfor overdreven. Her nytes mjølka rett fra juret. FOTO: NTB Scan-Foto

Visste du at mjølk ikke bare er mjølk, men at den varierer ettersom hvilket miljø den har blitt produsert i og kvaliteten på fôret? Fra fjøset og vekster på beite får kyrne med seg mjølkesyrebakterier som er med på å sette preg på mjølka. De ulike bakteriekulturene gjør at mjølk fra ulike gårder får hver sin særegne kvalitet og smak. En del forbrukere ønsker å få tak i slik mjølk, og en del bønder ønsker å tilby dem det.

Stefan Sundström, Anna Blix, Kathrine Kinn, Frans-Jan Parmentier og Anne Sverdrup-Thygeson skriver om natur, miljø og landbruk i Klassekampen hver fredag.

Du har dessverre ikke tilgang til artikkelen

Logg inn i appen eller kontakt kundeservice.