En ny type avhengighet, av ultraprosessert mat, er nå utbredt blant amerikanere født etter 1960, ifølge en studie publisert i Addiction. Det gjelder spesielt kvinner: 21 prosent av kvinner og ti prosent av menn i aldersgruppen møter nå kriterier for «avhengighet» vis-à-vis slik mat, ifølge vanlige definisjoner. Hos de litt eldre er det kun tolv og fire prosent. Forskerne mener dette kommer av at de født etter 1960 var de første til å møte ultraprosessert mat i ung alder. De er derfor redd at også nyere generasjoner vil være preget av dette. BV