Man skulle kanskje ikke tro det, men på denne planeten, der 70 prosent er dekket av vann, er mangel på vann – ferskvann – den kanskje aller alvorligste mangelen vi har. Ifølge World Wide Fund for Nature har 2,7 milliarder mennesker mangel på rent, ferskt vann i minst en måned per år. Det medfører blant annet at 2,4 milliarder har helse- og sanitærproblemer på grunn av vannmangel. Og situasjonen blir ikke bedre: elver og innsjøer tørker opp eller blir forurenset, ofte på grunn av landbruk eller industri som skal dekke en fortsatt voksende befolknings behov.