Periodisk faste, med minst én fasteperiode på 12 til 16 timer daglig, blir vanligvis sett på som et positivt virkemiddel for flere formål. Det skal kunne holde vekten nede, forbedre stoffskiftet og forebygge sukkersyke og hjerteproblemer. En studie ved Teknisk Universitet i München viser nå at metoden ikke egner seg for ungdom. Den forstyrrer nemlig det naturlige stoffskiftet, noe som ikke bør skje i denne fasen av livet. Det er spesielt beta-funksjonen i de insulinproduserende cellene i bukspyttkjertelen, som blir forstyrret. (Cell Reports)