Hva smaker vel bedre enn et knekkebrød med geitost eller et med blåskimmelost? Ingen over, ingen ved siden spør du meg. Men er det ikke sånn – selv enkle gleder kan forsvinne som dugg for sola og hva blir igjen? Geitosten heldigvis, den varer og varer. Men blåskimmelosten? Aldri mer i min munn. Det har sin forklaring.