Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Essay

Det sultne øye

Kulturhistorie: Leonard Barkan løfter gastronomien opp på nivå med høykulturen, uten å glemme det folkelige, hverdagslige og materielle.

SERVERT: Frans Snyders, «Duket bord dekket med vilt, frukt, grønnsaker og villsvinhode», en gang mellom 1609 og 1657. FOTO: WIKICOMMONS

Du har dessverre ikke tilgang til artikkelen

Logg inn i appen eller kontakt kundeservice.