Kulturuka

På sporet av den tapte tid

Tips til alle som vil ha rask og enkel middag: Lag noe som tar tid, og ta tiden tilbake.

Foto: JaBB/Flickr Foto: JaBB/Flickr

Jeg sank ned på huk ved kjøkkenbenken og kunne konstatere at rundstykkene jeg nettopp hadde bakt, var blitt skjebnen jeg forsøkte å unngå, nemlig knekkebrød til frokost. Rundstykkene gikk i ett med underlaget. Dette var en slik oppskrift som krever minimalt med innsats fra den bakende, hvor man bare skal hive sammen de enkleste ingredienser, slynge den klissete massen klattvis på stekebrettet, og voilá. Ingen heving. Ingen etterheving. Ingen tid å miste.

Du har dessverre ikke tilgang til artikkelen

Logg inn i appen eller kontakt kundeservice.

Kultur

Bøker

Bokblogger Ragnhild Sandlund Lervik mener Forfatter­foreningen under­vur­derer både bokblog­gere og lesere.

Ideer

På Henrik Ibsens 200-årsdag lanseres en retts­historisk kommen­tar­ut­gave til hans samlede verker. Kan det hjelpe oss endelig å forstå Hedda Gabler?

Jubileum

Fra Marienlyst til skogbygder i øst og fiskevær i nord: Hele Norge likte Erik Bye. Hvordan gikk det til?